当店人気のもう一つの新酒、「にごりわいん」。今年はぶどうの「日焼け」を防ぐために程良く完熟したぶどうを早めに収穫したそう。発酵したての甲州種をろ過せずそのまま瓶詰めしているので、瓶の底にオリが沈んでいるのが特徴。
まだガスを含んでいるので、口に含むと少し発泡性を感じます。そして何といってもこのワインの最大の特徴は、ジューシーさ! 搾りたてならではのフレッシュでフルーティーなおいしさがいっぱいに広がります。甘口のワインですがしつこさはなく、心地よい酸味が後を引きます。
一日の疲れが吹き飛ぶようなほっとするおいしさ。
開栓後すぐはフレッシュ感を、日毎に味わいがまろやかになっていきます。
良く冷やしてお召し上がりください。