新酒が待ち遠しい金明さんですが、その前にお燗も美味しい純米吟醸が限定入荷しました。 八反錦を使用。心地良い吟醸香とすっきりとした後味が印象的ですが、お米の旨みやふくよかさも楽しめます。 個人的には、冷やして飲むよりも室温から上燗くらいがオススメ。 揚げ物との相性もGOODです!