お待たせ致しました!待ちに待った金明さんの新酒の入荷です。 今年もめでたい「鶴亀ラベル」! 開栓したての頃はフレッシュな柑橘系の香りですが、時間が経つごとに甘い香りに変化し、味わいも新酒独特の渋みや苦みもありますが、これも新酒ならではの醍醐味、好感が持てます。 「金明らしい」力強いお米の旨みは健在で、抜群のキレと爽やかさが今年の特徴。 日毎に変化する味わいもお楽しみ下さい。 燗もおすすめです。