金明さんのお酒が好きな方ならご存知の人気の「おり酒」。
先日ご案内した純米生原酒と特別純米生原酒のお酒をろ過した後、底に沈んでいる澱（おり）を詰めたものがこのお酒。
にごり酒とは違って採れる量も少ないので貴重なお酒です。

とろっとしていて旨みたっぷりのおり酒は、肴なしでも十分いけそうな飲み応え。脂の乗ったお肉や魚とも相性が良いですよ。
美味しすぎて飲み過ぎご用心！！

本数が僅かな為、お早目に！