このお酒を飲んだ瞬間、何を食べようかワクワクしてしまいました。
でも何故か和食ではないものを連想させます。
そしてワイングラスで飲んでみようかとも。 新酒独特のガスが残っていますが、ひとことで言うなら非常にきれいな味わい。 でも味わいの奥に力強さも感じられます。
昨年までのうすにごりに感じた南国フルーツのような甘い香りは、開栓直後は 控えめですが、しばらくすると開いてきます。

九平次のお酒は時間の経過とともに味わいの変化が楽しめます。
うすにごりの場合、開栓直後のプチプチ感が気になる方は一晩経ってから お召し上がり下さい。

冷蔵庫での保管をお願い致します。