永田照喜治さんにちなんで名づけられた「永田農法」。
必要最小限の水と肥料で植物を飢餓状態に追い込み、 「生きる力」を与えることで糖度の乗った野菜や果物が 収穫されます。
除草剤などは使わずに育てるので、安心して楽しめます。

今年はりんごの収穫が遅かった為この時期の発売になりました。
見るからに味わいの濃さを連想させそうな濃い色。
葉っぱをとらずに樹にならせたまま完熟させたものを収穫しています。
濃厚な甘さですがベトつかず、爽やかな酸味がたまりません。