福井県産五百万石使用。今年も人気のひやおろし、入荷しました。
「ひやおろし」とは、春に搾ったお酒を蔵の中で低温熟成させたお酒。
暑い夏を乗り越えることで、フレッシュな新酒の美味しさとはまた違った、角の取れた丸みのあるお酒に変化します。
なめらかな口当たりはさすが黒龍！上品なお米の旨味、そして今年はよりキリッとしたキレの良さが秀逸です。
脂の乗った鰹や、秋刀魚のお刺身との相性は抜群。