2012
12
11
10
9月
9月27日
金明 山廃純米にごり酒
9月26日
英君 特別純米 ひやおろし
9月19日
醴泉 純米吟醸 ひやおろし
9月12日
澤の花 特別純米 ひやおろし

9月11日
北島 生もと純米無濾過生原酒
「吟吹雪」

9月10日
巖 特別純米 ひやおろし
9月8日
白隠正宗 山廃純米 ひやおろし
9月7日
黒龍 本醸醸原酒 「ひやおろし」
9月6日
初亀 本醸造原酒 「秋あがり」
8
7

 

 

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2012年9月8日
「商品のご紹介」


白隠正宗 山廃純米ひやおろし
 720ml  1,470円
1800ml  2,940円

高嶋酒造  静岡県沼津市原


「海藻ラベル」でおなじみ、人気のひやおろし。
沼津の海「駿河湾」には、世界一多種の海藻が生息しているということから、地元の海藻アーティスト、橋本光央さんがデザインしたそうです。

口に含んだ時のなめらかさはもちろん、山廃独特のお米の深い味わいも十分感じつつ、軽快な後味!
全体の味わいのバランスがとても良く、このバランスの良さが、肉、魚、野菜などに大変良く合います。でもやっぱり合わせるのなら、旬の食べ物がおすすめ!
食べながら味わうと旨さ倍増!!
冷えた状態よりも、温度が少し上がった位がおすすめ。そしてぬる燗は文句なしに旨い!

駿東山田錦65%精米  日本酒度+7  酸度1.5


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