手軽な価格で美味しいお酒、キッドの新酒。酒米は山田錦を使用しています。 今年は酒母や麹造りで改良を行ったそう。スッキリとした爽やかな印象はいつもと変わりませんが、程良く味も乗っていてやわらかな口当たり。香りも控えめな良い香りなので、食事の邪魔にもなりません。 これはもう、するするっと飲めてしまいます。 杜氏の柴田さん(40歳)を頭に、若い蔵人で造るキッド。 鶴梅のリキュールも人気ですが、正統派の日本酒も旨い!