気温がぐーんと上がって夏のような暑さですが、からっとした爽やかな暑さ。湿度の高い御殿場では、気持ちの良い貴重な季節でもあります。 金明さんからも、初夏にぴったりのお酒が入荷しました! 麹米に千本錦と山田錦を、掛米に御殿場産の若水を使用しています。 お米の旨みもちゃんとあるのですが後味の引きが軽く、すーっと切れていく非常にバランスの良いお酒です。 冷やしすぎない温度がやっぱり旨い!お好みでぬるめのお燗もGOOD。