豊作だった今年の甲州。「やまなしヌーボー」は１１月３日解禁！
待ちに待った勝沼醸造さんの新酒が入荷しました。

勝沼醸造はワイナリースタッフや、醸造スタッフのワインへの熱い思いはもちろん、ぶどう選びも一切妥協しません。なので栽培農家さんも最近では「もっと良いぶどうを」とモチベーションが毎年上がっていると聞きます。

甘い柑橘系の香りに花の蜜のようなやさしく甘い香り。口に含むとほんのりとした甘味と果実味が広がります。新酒独特のジューシーではつらつとした酸のあるワインとは違い、ふくよかさの中にミネラル感もあり穏やかに切れていく後味、今年も抜群の旨さ！

「これが日本のワイン！」と胸を張って外国の方にもおすすめしたいおいしさ。
温度も冷やし過ぎは禁物。ポン酢との相性もすばらしいのでこれからの季節お鍋と合わせてみるのもおすすめです。